Ez egy nagyon finom és egyszerű almás pite. Az alma súlyát nem mértem, úgy szeretjük, ha jó sok van benne. Fűszerezd tetszés szerint. A sütési idő a sütődtől is függ, érdemes többször ránézni, hogy ne süljön túl.
Hozzávalók:
- 50 dkg finom liszt,
- 20 dkg zsír,
- 10 dkg cukor,
- pici só,
- 2 egész tojás,
- 1 citrom reszelt héja,
- 2 dkg élesztőt belemorzsolni (nem kell felfuttatni ),
- kevés tej.
Elkészítés:
A videóban egy másik nagyon egyszerű almás süti receptet láthatsz, a feliratokat kapcsold be hozzá
A hozzávalókat összegyúrni, rugalmas tésztát kell kapni. A tejet csak lassan adjuk hozzá, annyit amennyit felvesz a tészta. Kettévenni a tésztát.
Almatöltelék: nem mértem le az alma súlyát, mi szeretjük jó sok töltelékkel. Lereszeltem és megpároltam az almát, cukorral, fahéjjal ízesítettem. Kóstold meg, tetszés kérdése, mennyi cukrot és fahéjat adsz hozzá.
A tepsi mérete 35 x 25 cm. Az alsó lapra darált kekszet szórtam, rá a kihűlt almát és a másik tésztát, 30 percet pihent, lekentem tojás sárgája kevés tejjel kikeverve és villával kockásra mintáztam, 180 fokos sütőben készre sütöttem.
A legkönnyebben akkor lehet szeletelni, ha kihált, ezt nem egyszerű kivárni, de érdemes.
Borbála Virág konyhájából