Egyszerű, olcsó és finom étel. Nagyon kiadós, önmagában fogyasztva is. Kínálhatunk mellé savanyúságot, vagy salátát.
Elkészítés:
1 kg krumplit meg kell főzni, összetörni. Ha kihűlt hozzáadunk 1 tojást, 1 evőkanál zsírt és annyi lisztet amennyit felvesz. Gombócokat formázunk és sós vízben megfőzzük.
Amíg a krumpli fő, ízlés szerint 4-5 db hagymát megdinsztelünk. Ha kész pirospaprikát teszünk rá, tejföllel dúsítjuk és a gombócokkal összekeverjük. Fűszerezzük tetszés szerint. Nekünk tegnap ez volt a vacsoránk
Harmati Mária konyhájából