Nagyon régi isteni finom olyan mint a hab !! Régi süteményes könyvben találtam 😍😍
Hozzávalók
- 60 dkg finomliszt,
- 3 db tojás,
- 175 g tejföl,
- 25 dkg margarin,
- 4 tk só,
- 1 teáskanál cukor,
- 5 dkg élesztő,
- 5 dkg sajt (reszelt),
- 1 db tojás (a kenéshez).
Elkészítés
A videóban egy nagyon könnyű pogácsa recept kerül bemutatásra
A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat.
A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletűre melegítjük, és a tejfölbe belekeverjük az élesztőt. Majd mindent hozzáadunk a liszthez. Átgyúrjuk, és hagyjuk kelni kb. 1-2 órát.
Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, és kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben 220 °C on kb.15 perc alatt megsütjük.
Klaudia Alexandra Póka konyhájából!
