Ebből a mennyiségből kb 40 darab lesz.
Hozzávalók
- 80 dkg liszt,
- 1 dl olaj,
- 1 evk cukor,
- 5dkg élesztő,
- fél liter tej.
A langyos tejben, a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Összedolgozzuk. 4 felé osztjuk. A tésztát nem kell dagasztani.
Krém:
- 25 dkg lágy margarin,
- 10 dkg sajt,
- 2 tojás sárgája,
- 1 evk só.
Ezt is 4 felé osztjuk. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a krémmel, és feltekerjük, mint a bejglit. Megkenjük tojással, sajtot szórunk rá. Ujjnyi szélesre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, olyan távolságra, hogyha eldőlnek ne érjenek össze.
180 fokos sütőben kb 20-25 percig sütjük. Jó étvágyat.
Molnarné Bognár Csilla konyhájából!
Könözsi Gabriella: – Pont ma sütöttem!
~Vajdasági sós~
Finom kelt tészta, amit nem kell külön keleszteni, vagy pihentetni. Másnap is puha, ha marad másnapra😊
Hozzávalók:
1 tepsi
A tésztához:
- 80 dkg liszt
- 50 g élesztő
- 5 dl tej
- 1 dl étolaj
A töltelékhez:
- 25 dkg Ráma margarin
- 2 db tojássárga
- 1 ek só
- 10 dkg reszelt sajt
A tetejére:
- tojás
- reszelt sajt
Elkészítés:
Az élesztőt 2 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk, a liszttel 1 dl olajjal a többi langyos tejjel (3 dl) összekeverjük, lisztezett gyúrólapon kidolgozzuk. Keleszteni nem kell.
4 részre osztjuk a tésztát. Vékonyra sodorjuk, és megkenjük az előzőleg összekevert Rama, tojássárgája 1 ek. só és 10 dkg reszelt sajt töltelékkel.
Feltekerjük, majd 2 ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és tepsibe rakjuk egymás mellé..
Tojással megkenjük a teteét, és reszelt sajttal megszórjuk. 180 C fokos sütőben 25 percig sütjük. Jó étvágyat!
Krisztina Gyurcsics konyhájából!
Andrea Papp
Múlt héten ezt sütöttem meg. Én a tetejét sajttal, szezámmaggal szórtam meg. Másnapra semmi se maradt. Tényleg puha a tésztája, isteni finom.