Sokan írjátok, hogy mi legyen a sok cukkinivel, én most lekvárt főztem belőle és nagyon finom lett. Úgy lehet használni, mint a hagyományos lekvárt, nagyon finom a palacsinta vele.
Másfél kg. megtisztított cukkini apróra metélve. A cukkini magvas részét én nem tettem bele. Kb. 25 deka cukor, ízlés szerint több – kevesebb. 45 percig főztem, akkor forrón tettem hozzá 10 deka étcsokoládét, és 5 deka kakaóport.
Botmixerrel pépesítettem és akkor tettem hozzá fél kisüveg rumaromát. Üvegeztem kisebb üvegekbe és 95/30 kidunsztoltam.
Akinek nincs automata, fazékban gyengén mozogjon a víz, fél óra után elzárni. Nem elég a szárazdunszt, mint a gyümölcslekvárnak. Nagyon ízlik, jó palacsintára is, de kenyérrel reggelire, vacsorára kiváló.
Ilona Fülöp konyhájából
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
This website uses cookies.
Hozzászólások