Megteszem minden évben, mert a hűvös napokon a vitaminfeltöltés nagyon fontos.👍🥰🍇
Családunk apraja nagyja egyaránt szereti. Fogyasztható önmagában, sültek mellé vagy akár rizskörethez. Mennyei!!!🌞🤗❤
A szőlőszemeket leszedem, megmosom, tiszta üvegbe teszem. A vízből cukorból és a citromléből szirupot főzök. Ezt öntöm az üvegekbe. Lezárom és kidunsztolom.
Mehet a kamrába!
Nekem nincs befőző automatám, sima lábasban hány percig kell? Mert szivesen kiprobálnám idén gyönyörű szőlőm lett.
25-30 perc én is abba csináltam, nem sokáig mert a szőlő puha gyümölcs.
Tartósítót nem tesz bele?
De igen. Egy pici nátriumbenzonátot a szirupba.
A dunsztolás esetében is használhatunk minimális tartósítószert. De aki szeretné anélkül, azaz teljesen cukor mentesen és tartósítószer nélkül, az megteheti. Miért is ne. Ahány ház, annyi szokás. Én így tanultam a felmenőimtől.😊
Kis szemű szőlőből nem lehet ilyet csinálni???🤔van egy csomó BIO édes szőlőnk
Dehogynem!😊 Bármilyen méretűből finom. Sok sikert hozzá!
Én teszek hozzá egy kis szegfűszeget és fahéjat! Nem sokat!!!
Volt olyan év, hogy mibden üvegbe tettem egy szem szegfűszeget. A család azt mondta, hogy soha többet.😁 Így azóta nincs benne.
Nem sok a cukor?
Nekünk így vált be. De mint minden egyénfüggő. 😊
Dávid-Béni Andrea konyhájából!
Szuper, én fagyasztani is szoktam.Tálcára teszem a megmosott fürtöket és mikor megfagy akkor szedem le a szemeket , így nem szakad be. Ezután dobozba teszem. 🙂
És mikor kiolvad nem lesz víz ízű?
Kicsit, talán….. Én gyümölcssalátába teszem, tortákat díszítek vele. Nagyszemű, kemény szőlőfajták valók fagyasztani egyébként . Az ottelló szőlőből készült mustot pedig műanyagflakonokban fagyasztjuk. Nagyon finom télen és tartósítószer mentes.
Én nem tettem bele cukrot, mert a szőlő ami csemege fajta, annak nagy a cukortartalma. Leszemeztem, üvegbe dobáltam, felöntöttem vízzel, föző automatában 90Celsius/20perc,s a szőlőszemek roppanosak!
Tartósítót sem tettél hozzá?
Beföző automatával készült dolgokhoz nem kell.Nem tettem tartósított!
A kidusztolom azt jelenti szarazdunsztba teszed?
Igen és nem. Mosogatógépben szoktam 70 fokon 3 óra. Ott hagyom kihűlni is. Kb. 12 óra múlva veszem ki mert akkora hűlnek ki az üvegek. Így sokkal roppanósabbak maradnak a szőlőszemek. Azelőtt én is vízben dunsztoltam. Legalabb 5 éve készítem így és nem romlottak meg egyszersrm a befőttjeim.🌞
A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
This website uses cookies.
Hozzászólások