A nyáron se akarunk lemondani az édességekről, de ilyenkor nem sok kedvünk van sütni, ezért jön jól egy sütés nélküli édesség recept.
Hozzávalók:
- 2 csomag csokipuding,
- 2 ek. kakaópor,
- 4 ek. cukor,
- 800 ml tej,
- 6 dkg vaj,
- 1 barack konzerv,
- 400 ml habtejszín
- 2 ek. porcukor,
- 2 dl kávé,
- 200 g babapiskóta.
Elkészítés:
Két csokipudingot, 2 ek. kakaót, 4 ek. cukorral, 800 ml tejjel megfőztem, utána belekevertem 6 dkg vajat, hagytam kihűlni, közben néha megkevertem. Egy barackkonzervet kisebb kockákra vágtam, szűrőben lecsepegtettem (más gyümölccsel is jó, pl. meggyel is.
400 ml tejszínt habbá vertem 2 ek. porcukorral. 2 dl kávét készítettem, gyerek miatt Maci kávéból, ebbe mártogattam a piskótákat, 200 g kis csomagot. Jénai tálba rétegeztem: babapiskóta, puding, gyümölcsöt rászór, tejszínhab, majd újra ismételve a sorrend. Tetejére kakaót szitáltam. Egy éjszakára hűtőben pihentettem.
Marianna Losonczi konyhájából