Categories: Főételek

Saját sajtocskám 🤩

1 l tejből, 384 g sajt 😋 Megéri, nagyon finom és nem is bonyolult. Akár dupla adagból is elkészíthetjük, a hűtőben napokig eltartható és nagyon ízletes.

Recept:

  • 1 liter tej (én bolti tejet hasznàltam),
  • 3 tojás,
  • 1 ek só,
  • 200 g tejföl.

Kipróbáltuk a házi sajtot, csak bolti dobozos tej, ecet és só kell hozzá, bámulatos lett. A videóban megtekintheted, hogyan készül a házi sajt, a feliratokat kapcsold be hozzá:

Elkészítés

A tejet felmelegítettem, beletettem a sót
3 tojást összekevertem a tejföllel és a tejhez adtam
Folytonos keverés mellett( nekem 10 perc volt) megvártam,hogy kicsapódjon

Egy szűrőben leszűrtem, pelenkában csurgattam
20 perc múlva kb. ha kihül, kezd összeállni
Én folpakba tekertem
Hűtőben volt 2 órát kb.

Amit korrigàlok legközelebb:
Sóssàgra nekem sótlan volt
Ha leszűrtem lilahagymàt keverek bele
De elképzelésem szerint bármivel ízesíthető, fűszerezhető
Gyorsan megvan
Jó étvàgyat hozzà😘

Elvira Csiki konyhájából!

sutniorom

Hozzászólások

Recent Posts

Bodzaszörp recept télire, tartósítószer nélkül

Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…

7 nap ago

Epres kókuszos krémes, sütés nélkül, nagyon finom és pillanatok alatt elkészül

Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…

2 hét ago

Epres piskótatekercs recept, nagyon finom és nagyon krémes

Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…

1 hónap ago

8 csodás krémes süti recept a hétvégére

Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…

1 hónap ago

Foszlós sós mini kalács recept, egyszerű és nagyon finom

Ez a sós mini kalács recept nagy kedvenc,  ha valami látványos, mégis egyszerű vendégvárót szeretnél…

1 hónap ago

Duplakrémes kakaós piskótatekercs, ez a süti valami csodás

Ez a süti nemcsak finom, hanem kifejezetten látványos is, amikor felszeleteled. A kakaós piskóta vékony…

2 hónap ago

This website uses cookies.