Sikeres sütést, főzést kívánok mindenkinek!!!
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 5 dkg margarin
- 7 dkg cukor
- 3 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 2 tojássárgája
- pici só
A videóban megtekintheted, hogyan készül, a feliratot pedig kapcsold be hozzá
Elkészítés
A langyos tejhez adjuk a cukrot majd bele morzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk .Az átszitált lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a két tojássárgáját, még előtte a liszthez egy pici só, és dagasztjuk. Letakarva duplájára kelesztjük .
Ezután átgyúrjuk és kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. Közepes méretű(6 cm átmérővel szaggattam) pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk szellősen. Addig kelesztjük még a sütő felmelegszik 165 fokra.
Mielőtt betesszük a sütőbe kis mélyedést nyomunk a közepébe és kb 20 percig sütjük! 16 db lett belőle.
Lados Lászlóné Kati konyhájából!