Imádom ezt a receptet mert eláll egy hétig a hűtőben, mindig annyit sütök meg belőle amennyit éppen megeszünk.
Hetes lángos:
- 1kg liszt,
- 1 teáskanál só,
- 6 dl kefír,
- 1,5 dl langyos tej (1 teáskanál cukor-elhagyható),
- 5 dkg élesztő.
Tejben az élesztőt felfuttatom és a többi hozzávalóval összegyúrom a tésztát. 1 órát kelesztem. Ha kell, egyből lehet sütni, ha nem akkor mehet a hűtőbe.
Somodiné Bálint Rebeka konyhájából!