A kakaós csiga a család egyik kedvence, de a töltelék sajnos sokszor kifolyik. Ez egy nagyon finom kakaós csiga recept és ha így készíted, a töltelék nem fog kifolyni sütés közben, mi már csak így készítjük!
A videóban megtekintheted, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be
A kakaós csiga tésztája nagyon finom és kellemes az állaga, nem szárad ki még következő napra sem. Ebből a tésztából bármilyen ízesítésű csiga készülhet, akár diós, kókuszos, vagy csokis kókuszos is. Sok féle receptet kipróbáltunk már, de nekünk ez vált be a legjobban.
Ha szeretnél finom kakaós csigát sütni, amelyik tele van töltelékkel, nem folyik ki sütés közben a finom kakaó, kövesd a videóban látottakat, ha így készíted, a siker nem marad el. Nálunk ez egy örök klasszikus, nem lehet belőle annyit sütni, hogy a család megunja, ezért sokszor készítjük. A tésztát tetszés szerint lehet ízesíteni, akár vanília aroma is kerülhet bele.
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 70 g cukor,
- 7 g porélesztő,
- 250 ml langyos tej,
- 50 g olvasztott vaj,
- 1 evőkanál narancs aroma,
- 1 tojás,
- olaj vagy olvasztott vaj a tészta kenéséhez
- 1 tojás, vagy vaj a tekercsek lekenéséhez
Kakaós töltelék:
- 100 g cukor,
- 40 g kakaópor.
Diós töltelék:
- 100 g dió,
- 80 g cukor,
- 1 teáskanál fahéj.