A cukkinit megpároljuk, ráöntjük a sajtos masszát, pár percig sütjük és már tálalhatjuk is

A rakott cukkini számtalan féle képpen elkészíthető, mi ma egy nagyon egyszerű variációt mutatunk. A sajtos rakott cukkini nagyon hamar elkészíthető, ezért is lett az egyik nagy kedvencünk.

A videóban megtekintheted, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá

Ma egy vegetáriánus rakott cukkini receptet mutatunk, amely remek választás minden alkalomra, ha egy finom ebédre vágyunk. A zöldségesnél egyre több és egyre szebb zöldséget lehet vásárolni, érdemes felhasználni ezeket a csodás alapanyagokat, mert sok finomságot készíthetünk belőlük.

Ez a sajtos cukkini annyira finom, hogy senki sem tudja megunni. Fogyaszthatjuk önmagában, de akár egy kis salátát is kínálhatunk mellé. A legjobb benne, hogy frissen forrón is nagyon finom, de hidegen is fogyasztható. Mi jó sok kaprot szoktunk tenni bele, mert különleges ízt ad neki, de természetesen tetszés szerint lehet fűszerezni.

Ha sok otthon a zöldség, de már nem tudod mit készíts belőle, mert a megszokott rántott, sült cukkinit már unja mindenki, megéri kipróbálnod ezt a receptet. Tetszés szerint más zöldség is kerülhet bele, remekül illik hozzá például a gomba, de akár kukoricát is keverhetünk a masszához. Ha valaki nem szeretne húsmentes ételt készíteni, az bármilyen felvágottat keverhet hozzá. Remekül illik az ízéhez a sonka, de ha van egy kis maradék sült csirke, azt is hozzáönthetjük, ha együtt sütjük nagyon finom elsz.

Ez egy olcsó és finom ötlet, remek választás ebédre, vagy akár vacsorára is. Ha több személyre készítünk ételt, akár nagyobb mennyiséget is érdemes lehet sütni belőle, mert nagyon eteti magát, ezért nálunk általában mindenki kétszer szed belőle. Ehhez a recepthez csak egyszerű alapanyagok kellenek, amelyek bármelyik boltban megvásárolhatóak és egy részük talán már ott is van a hűtőben.

Hozzávalók:

• 2 hagyma,
• 2 kaliforniai paprika,
• 1 sárgarépa,
• 1 cukkini,
• kapor,
• só,
• bors,
• olaj,
• 3 tojás,
• 4 evőkanál liszt,
• 100 ml tej,
• 100 g reszelt sajt.