Méteres szelet, finom puncskrémmel



A méteres szelet egy nagyon finom puncskrémes sütemény, ami akár ünnepi alkalmakra is remek választás lehet. Ezzel a csodás sütivel senki sem tud majd betelni, érdemes kipróbálni, nagyon finom és a recept nem is bonyolult. A lágy krém és a piskóta egyszerűen fenségessé teszi.

Fehér piskóta:

  • 6 tojás,
  • 12 evőkanál cukor,
  • 1 sütőpor,
  • 6 ek BL 55 liszt,
  • 4 ek rétesliszt,
  • 1 dl olaj,
  • 1 dl tej

Kakaós piskóta:

a fenti hozzávalók + 3 ek kakaópor

Krém:

  • 3 puncs puding,
  • 1 liter tej,
  • rumaroma,
  • 1,5 kocka Ráma margarin,
  • 5 ek porcukor

Tetejére:

  • olvasztott csoki

Elkészítés:

A fehér piskóta elkészítése:

6 egész tojást 12 ek cukorral habosra verek, hozzá adok 1 sütőport, 6 ek bl 55 finomlisztet, 4 ek réteslisztet, 1dl olajat, 1 dl tejet.

Kakaós piskóta ugyan ez 3 ek kakaóval. 180 fokos sütőben sütőm kb. 4-5 percig utána 150 fokig sütöm.

Krém : 3 puncs pudingot 1 liter tejben megfőztem, rumaromával ízesítettem, majd hagytam kihűlni, 1,5 kocka rámát habosra vertem kb. 5 ek porcukorral, apránként hozzákevertem a kihűlt pudingot és a legnagyobb fokozaton 5 percig hagytam hogy a gép jól összedolgozza a vajat és a pudingot. A kihűlt lapokat 2-2 lapra vágtam majd töltöttem a krémmel. Tetejére olvasztott csokit tettem.

Réka Kun



Facebook hozzászólások