Egyszerű diós mézes szelet, elronthatatlan pudingos krémmel



A recept egyszerű, akár különleges alkalmakra is érdemes elkészíteni, mert nagyon finom. Gyönyörűen mutat, ráadásul az íze annyira jó, hogy ezt a sütit egyszerűen mindenki szereti. Érdemes legalább egy éjszakát hagyni állni, hogy könnyebben szeletelhető legyen.

Első tészta:

Gőz felett összemelegítettem 1 kanál mézet, 4 dkg vajat, 10 dkg cukrot, 2 tojást, 1 kávéskanál szódabikarbónát, 1 kanál kakaót, majd hozzáadtam 25 dkg lisztet. 2 lapot sütöttem.

Második tészta:

6 tojásból, 10 kanál ásványvízből, 15 dkg cukorból, 10 dkg lisztből, 10dkg darált dióból, fél sütőporral piskótát sütöttem.

A krémhez

3 cs. tejszín ízü pudingot megfőztem 9 dl tejben, miután kihűlt, hozzáadtam 20 dkg margarint, 20 dkg porcukorral kikavarva.

Tetejére csokit olvasztottam (gőz felett 1 kanál olajjal).

Klára Mátis



Facebook hozzászólások