A túrógombóc hallatán általában édes finomság jut az eszünkbe, pedig levesbe is kerülhet. Finom és kiadós étel, nagyon egyszerű az elkészítése. Ha még nem kóstoltad, érdemes kipróbálni. Nagyon jóízű és tetszés szerint fűszerezhető.
Gombóc elkészítése: 35 dkg túrót összetörni, 2 egész tojást, 8 dkg búzadarát, kis sót beletenni, majd egy órára pihentetni. Leveshez egy kisebb fej vöröshagymát apróra vágni és kis zsiradékon megfonnyasztani. Tenni rá egy kis pirospaprikát és rögtön felönteni kb. 1,5-2 l vízzel. Főzés közben ízesíteni kell a levet, kis só, vegeta, egy babérlevéllel. Zellerlevél és petrezselyem is mehet bele. Amikor felforr, beletesszük a kis túrógombócokat,melyeket vizes kézzel formálunk. Pár percet főzni és már kész is. Tálalásnál lehet pici ecetet, aki szereti és egy kis tejfölt is tenni.J ó étvágyat hozzá!
Laura Gömöri
Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…
Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…
Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
This website uses cookies.
Hozzászólások