A túrógombóc hallatán általában édes finomság jut az eszünkbe, pedig levesbe is kerülhet. Finom és kiadós étel, nagyon egyszerű az elkészítése. Ha még nem kóstoltad, érdemes kipróbálni. Nagyon jóízű és tetszés szerint fűszerezhető.
Gombóc elkészítése: 35 dkg túrót összetörni, 2 egész tojást, 8 dkg búzadarát, kis sót beletenni, majd egy órára pihentetni. Leveshez egy kisebb fej vöröshagymát apróra vágni és kis zsiradékon megfonnyasztani. Tenni rá egy kis pirospaprikát és rögtön felönteni kb. 1,5-2 l vízzel. Főzés közben ízesíteni kell a levet, kis só, vegeta, egy babérlevéllel. Zellerlevél és petrezselyem is mehet bele. Amikor felforr, beletesszük a kis túrógombócokat,melyeket vizes kézzel formálunk. Pár percet főzni és már kész is. Tálalásnál lehet pici ecetet, aki szereti és egy kis tejfölt is tenni.J ó étvágyat hozzá!
Laura Gömöri
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A…
Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…
Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más zöldségekhez is…
Ha szereted a browniet, de a túl édes variációja helyett valami gyümölcsösebb, frissebb ízvilágút próbálnál…
A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…
This website uses cookies.
Hozzászólások