A túrógombóc hallatán általában édes finomság jut az eszünkbe, pedig levesbe is kerülhet. Finom és kiadós étel, nagyon egyszerű az elkészítése. Ha még nem kóstoltad, érdemes kipróbálni. Nagyon jóízű és tetszés szerint fűszerezhető.
Gombóc elkészítése: 35 dkg túrót összetörni, 2 egész tojást, 8 dkg búzadarát, kis sót beletenni, majd egy órára pihentetni. Leveshez egy kisebb fej vöröshagymát apróra vágni és kis zsiradékon megfonnyasztani. Tenni rá egy kis pirospaprikát és rögtön felönteni kb. 1,5-2 l vízzel. Főzés közben ízesíteni kell a levet, kis só, vegeta, egy babérlevéllel. Zellerlevél és petrezselyem is mehet bele. Amikor felforr, beletesszük a kis túrógombócokat,melyeket vizes kézzel formálunk. Pár percet főzni és már kész is. Tálalásnál lehet pici ecetet, aki szereti és egy kis tejfölt is tenni.J ó étvágyat hozzá!
Laura Gömöri
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
Ez a sós mini kalács recept nagy kedvenc, ha valami látványos, mégis egyszerű vendégvárót szeretnél…
Ez a süti nemcsak finom, hanem kifejezetten látványos is, amikor felszeleteled. A kakaós piskóta vékony…
A csíkos kalács nemcsak finom, hanem igazán mutatós is, hiszen a világos és kakaós tészta…
This website uses cookies.
Hozzászólások