Nagyon jó sütögetést és jó étvágyat ehhez a nagyon finom ételhez!!
Kettő kisebb méretű tököt megtisztítunk, majd elvágjuk először ketté majd megint ketté, így lesz nyolc darab. Besózzuk minden oldalát és félre tesszük.
Addig elkészítjük a tölteléket; 50 dkg darált húst egy nagy hagymával odarakunk dinsztelni, ha megvan egy bögre rizst megmosunk, hozzá rakjuk a húshoz és felengedjük annyi vízzel hogy ellepje. Állandó kevergetés mellett addig főzzük míg elissza a levét, letakarjuk hogy a rizs fakadjon, megkóstoljuk és ha kell még ízesítjük.
Ha meg van a tökről a kiengedett levét leöntjük, egy közepes tepsibe tesszük, lefedjük alufóliával és 170 fokos sütőben sütjük legalább fél órát, de közben megnézzük hogy puha-e a tök, ha igen akkor levesszük a fóliát és rákanalazzuk a rizseshúst és a közben elkészített besamellt.
Ennek a receptje; egy fél vajat odarakunk egy -kettő kanál lisztel pirítani ezt fel engedjük tejjel, simára keverjük, egy-két kanál tejfelt és ennyi sajtot teszünk hozzá ezt csomómentesre keverjük, ha kell még teszünk bele tejet, egyet rottyan és kész.
Ezt a mártást rákanalazzuk a tök tetejére rakott rizseshúsra és 170 fokos sütőben pirosodásig sütjük!!
Szuknai Lászlóné Anna
Nincs is jobb, mint amikor a frissen sült kelt tészta illata lengi be a lakást…
Ismeritek azt az érzést, amikor valami igazán krémesre vágytok, de nem akartok órákat tölteni a…
Van az a fajta étel, ami nem akar többnek látszani annál, ami. Nem divatos, nem…
Te is álltál már tanácstalanul a konyhában, vágyva valami édes kényeztetésre, amihez minden alapanyag ott…
Van az úgy, hogy a legegyszerűbb dolgok sikerülnek a legjobban. Ez a sütemény pontosan ilyen:…
A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és…
This website uses cookies.
Hozzászólások