Egyszerű és nagyon finom ötlet, ünnepekre is remek választás, ezzel a két sütivel senki sem tud majd betelni. Nagyon finom és a recept sem bonyolult, érdemes elkészíteni, mikor valami finom sütivel szeretnéd meglepni a szeretteid. Jó sütögetést és jó étvágyat hozzá!!!
6 db tojásból vajas piskótát készítünk.
12 dkg sima, 12 dkg félfogós liszt, 1 db sütőpor, 24 dkg cukor, 6 evőkanál víz, 10 dkg puha vaj. A tojásokat szétválasztjuk a fehérjét csipet sóval kevés cukorral kemény habbá verjük, a sárgáját a maradék cukorral, a vízzel, a puha vajjal habosra keverjük, ha kész lazán összedolgozzuk a lisztel is. Sütőpapiros 30×24 tepsibe simítjuk és előmelegített sütőbe 170 fokon tűpróbáig sütjük 20-25 perc.
A csokimáz: 20 dkg vaj, 2 evőkanál kakaó 1dl tej , 10-15 dkg cukor ezt össze főzzük ha kész, félre rakjuk hülni.
A karamell készítése:
Egy bögre cukrot oda rakunk egy vastagabb falu edénybe karamelizálni ha elolvadt akkor 2dl meleg tejszínt belerakunk először összekapja de utána elolvad, majd 10 dkg vajat is bele rakunk, ha már sima leszűrjük hogy csomómentes legyen félre teszük hülni.
Ha a piskóta kihűlt félbe vágjuk és felkockázzuk 6×4 kockára. A félbevágott kockákba narancs lekvárt kenünk majd körbekenjük csokoládéval illetve karamellával. A tetejét megcsurgatjuk olvasztott fehér csokival és megszórjuk narancshéj forgáccsal.
Szuknai Lászlóné Anna
Vannak ízek, amik soha nem mennek ki a divatból, ilyen a frissen sült, ropogós sajtos…
Ha gyorsan elkészíthető, mégis látványos édességre vágysz, a pudingos kókuszgolyó a legjobb választás. Nem kell…
Van, ami sosem megy ki a divatból, a hókifli pontosan ilyen 💛 Zsírral és tejföllel…
Ha szereted a különleges, édeskés-savanykás ízeket, akkor ez a svéd uborkasaláta recept neked való! Ropogós…
Vannak ételek, amiknek a neve csak mellékes. Mert amit igazán megjegyzel, az a hang, az…
A túrógombóc recept nagyon egyszerű, nem kell főzni, mégis könnyed és puha. Ha valami finomságot…
This website uses cookies.
Hozzászólások