Hű….. de finom! Jó sütögetést és jó étvágyat hozzá!
A sajttorta receptje:
24-es tortaformába sütés nélkül.
Alap:
- 30 dkg darált keksz,
- 15 dkg. vaj,
- 1-2 kanál hideg tej.
Krém:
- 25 dkg mascarpone,
- 15 dkg porcukor,
- 2cs vaníliás cukor,
- 1db frissen csavart narancs leve, és reszelt héja,
- 2 csomag vaníliás pudingpor,
- 5 dl tejben felfőzve,
- 10 g. zselatin por,
- 2 narancs felkockázva .
Elkészítés
A kekszet az olvasztott vajat és tejet összekeverjük és 24 cm – es tortaformába simítjuk.
A felfőzött és kihűtött pudingot összekeverjük a mascarponéval, porcukorral, narancslével.
A habalapot felverjük, a zselatint felfőzzük és a krémhez keverjük. A narancs darabokat lazán beleforgatjuk.
A kész krémet a kekszalapra simítjuk és mehet a hűtőbe. Ha megkeményedett, lehet díszíteni.
Nagyon könnyű finom süti.
Szuknai Lászlóné Anna
