A hétvégi desszertünk: Narancsos sajttorta

Hű….. de finom! Jó sütögetést és jó étvágyat hozzá!

A sajttorta receptje:

24-es tortaformába sütés nélkül.

Alap:

  • 30 dkg darált keksz,
  • 15 dkg. vaj,
  • 1-2 kanál hideg tej.

Krém:

  • 25 dkg mascarpone,
  • 15 dkg porcukor,
  • 2cs vaníliás cukor,
  • 1db frissen csavart narancs leve, és reszelt héja,
  • 2 csomag vaníliás pudingpor,
  • 5 dl tejben felfőzve,
  • 10 g. zselatin por,
  • 2 narancs felkockázva .

Elkészítés

A kekszet az olvasztott vajat és tejet összekeverjük és 24 cm – es tortaformába simítjuk.

A felfőzött és kihűtött pudingot összekeverjük a mascarponéval, porcukorral, narancslével.

A habalapot felverjük, a zselatint felfőzzük és a krémhez keverjük. A narancs darabokat lazán beleforgatjuk.

A kész krémet a kekszalapra simítjuk és mehet a hűtőbe. Ha megkeményedett, lehet díszíteni.

Nagyon könnyű finom süti.

Szuknai Lászlóné Anna



Facebook hozzászólások