A Néró az egyik legfinomabb aprósüti, amit sokan szeretnek. Ha édes ünnepi finomságot szeretnél készíteni, ami napokig eltartható, érdemes kipróbálnod ezt a receptet. Nagyon finom és egyszerű. A legjobb benne, hogy a családi összejövetel előtt akár 2 – 3 nappal hamarabb is meg lehet sütni.
Hozzávalók:
- 32 dkg vaj,
- 34 dkg porcukor,
- 50 dkg liszt,
- 4 tojás sárgája,
- fél citrom héja.
Elkészítés:
A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a citromhéjat, elkeverjük ezután hozzáadjuk a lisztet. Elvileg habzsákból kell nyomni, de én kis golyókat formázok kézzel, majd vizes kanállal lelapítom. Kb 180 fokon 8-10 perc alatt megsütjük. Lekvárral töltjük, csokival díszítjük.
Ha kakaósat szeretnénk készíteni, akkor 2 – 3 dkg-al kevesebb lisztet tegyünk bele és tegyünk bele kakaóport.
Vanda Cuprik
