Bámulatos aprósütemény receptek ünnepekre, 4 finom karácsonyi aprósüti, amivel biztosan mindenkit elbűvölhetsz. Ajándéknak is remek választás mindegyik, egy finomságokkal teli sütis doboznak biztosan mindenki nagyon örülne. A receptek nagyon egyszerűek és ezek a finomságok akár előre is elkészíthetőek.
Csokis narancsos golyók
Hozzávalók:
- 50 dkg darált keksz,
- 1 – 2 evőkanál kakaópor,
- kandírozott narancs tetszés szerint,
- reszelt narancshéj,
- kevés narancslé,
- annyi baracklekvár, hogy összeálljon.
A mártogatáshoz:
- tejcsokoládé,
- étcsokoládé
- mogyoródarabok (a díszítéshez).
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, a narancslevet és a lekvárt lassanként adjuk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk. Golyókat formálunk, olvasztott csokiba mártjuk, ha tejcsokiba mártottuk, akkor a fehér csokoládéval dekoráljuk, tetszés szerint mogyoródarabokkal megszórhatjuk.
Vajas keksz
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- 20 dkg lágy vaj,
- 10dkg porcukor,
- 1 tojássárga.
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk (ha kakaósat szeretnénk készíteni, akkor a tésztához keverjünk egy kis kakaóport.), nyomózsákból kinyomjuk sütőpapírral bélelt tepsibe, 180fokon, 10 perc alatt megsütjük. Olvasztott csokoládéval díszítjük.
Vaníliás kifli
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- 20 dkg vaj,
- 7dkg porcukor,
- 3 cs van.cukor,
- 10 dkg mandula,
- 2 tojássárga,
- csipetsó.
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 óráig hideg helyen hagyjuk pihenni, pici kifliket formálunk belőle, 175fokon sütjük, maximum 10 percig.
Isler
Az islernek ugyanaz a tésztája, mint a vaníliás kiflinek, csak itt hideg vajat használunk, a tészta összegyúrásához. Két sütit összeragasztunk lekvárral és olvasztott csokoládéba mártjuk, majd fehér csokival díszítjük.
Zsuzsanna Tarsoly