Életem első bejglije! Limara recept alapján, tényleg elronthatatlan!



Bejgli recept Limara alapreceptje nyomán! Kellemes ünnepeket kívánok.

Hozzávalók:

  • 90 dkg liszt,
  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 12.5 dkg zsír,
  • 10 dkg porcukor,
  • 2.5 dkg élesztő (egy csomag száraz élesztőt használtam),
  • 2 db tojássárgája,
  • 1 dkg só,
  • 1 dl hideg tejszín (habtejszín! Én meggle T használok.),
  • 2,5 dl hideg víz (nekem elég volt 2 dl),
  • + 1 tojás a lekenéshez.

Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez :

  • 70 dkg mák vagy dió,
  • 50 dkg kristálycukor,
  • 15 dkg zsemlemorzsa,
  • 0.5 L vizet,
  • mazsola,
  • őrölt fahéj,
  • sok reszelt citromhéj,
  • késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg.

Az elkészítését megnézheted ide kattintva Limara oldalán »»»

 

A tegnapi sikeren felbuzdulva, gesztenyés, narancsos gesztenyés,aszalt szilvás gesztenyés, aszalt meggyes gesztenyés bejgli Limara az alap bejgli recept,a töltelék darabonként 250 g gesztenyepüré, 15 g vaníliás cukor, rumaroma ízlés szerint és rudanként kb 20-25 aszalt gyümölcs.

Illésné Kiss Kinga



Facebook hozzászólások