Bejgli recept Limara alapreceptje nyomán! Kellemes ünnepeket kívánok.
Hozzávalók:
- 90 dkg liszt,
- 25 dkg vaj vagy margarin,
- 12.5 dkg zsír,
- 10 dkg porcukor,
- 2.5 dkg élesztő (egy csomag száraz élesztőt használtam),
- 2 db tojássárgája,
- 1 dkg só,
- 1 dl hideg tejszín (habtejszín! Én meggle T használok.),
- 2,5 dl hideg víz (nekem elég volt 2 dl),
- + 1 tojás a lekenéshez.
Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez :
- 70 dkg mák vagy dió,
- 50 dkg kristálycukor,
- 15 dkg zsemlemorzsa,
- 0.5 L vizet,
- mazsola,
- őrölt fahéj,
- sok reszelt citromhéj,
- késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg.
Az elkészítését megnézheted ide kattintva Limara oldalán »»»
A tegnapi sikeren felbuzdulva, gesztenyés, narancsos gesztenyés,aszalt szilvás gesztenyés, aszalt meggyes gesztenyés bejgli Limara az alap bejgli recept,a töltelék darabonként 250 g gesztenyepüré, 15 g vaníliás cukor, rumaroma ízlés szerint és rudanként kb 20-25 aszalt gyümölcs.
Illésné Kiss Kinga
