2 tojás sárgáját, 1 evőkanál mustárral, 1 teáskanál cukorral, sóval, borssal simára keverünk. Ehhez az alaphoz keverünk hozzá kb. 6 dl étolajat oly módon, hogy először cseppekben adagoljuk folyamatos keverés mellett, (lehet kézimixert használni) majd ahogy sűrűsödik már bátrabban önthetjük. … Tovább a recepthez
Sajtgombócos zöldségleves
A zöldségleves nagyon finom, de ha sajtgombócot teszünk bele, elképesztően finom lesz. Akármilyen sajtot használhatunk hozzá, akár több félét is.
Sajtgombóc hozzávalók:
- 20 dkg reszelt sajt,
- 1 tojás,
- liszt amennyi szükséges.
Elkészítés:
Zöldséglevest főzünk a megszokott módon, tetszés szerint sárgarépa, … Tovább a recepthez
Első adag lecsó – Kb. 25 éve rakok el mindent, nálam sem romlott meg semmi
Reggel 7.45 kor kezdtem el 10.25 kor már dunsztban voltak. Évek óta így rakom el, sohasem romlott meg egy sem!
Hozzávalók
- 4.5 kg lecsó paprika,
- 2 kg paradicsom,
- 65 dkg vöröshagyma ,
- 4 dl olaj
- és só ízlés szerint.

Elkészítés
… Tovább a recepthezLaza keddi vacsi tésztasaláta sok-sok zöldséggel!
Dupla adagot készítettem,mert nekünk ez annyira ízlik, hogy semmi más nem kell mellé (mint a palacsinta).
Tésztasaláta receptje:
- 1 zacskó durum tészta (megfőzve),
- 2 db kígyóuborka,
- 1 nagy fej lila hagyma,
- 2 kápia paprika,
- 2 tv.paprika,
- kb.20 dkg sonka,
- 125
Nézzétek, milyen szuper! Ünnepi levest nagyon feldobja, de egy vasárnapi ebédhez is tökéletes
Grizgaluska kicsit másképp
Ha van ilyen vagy hasonló kisebb szilikon formátok, próbáljátok ki.
Kikeverjük a grízgaluskát, kicsit hagyjátok állni, utána beletöltjük ezekbe a formákba és be a mélyhűtőbe. Legközelebb mikor levest főztök, csak beledobáljátok a forró levesbe a fagyos galuskákat … Tovább a recepthez
