Bámulatos és finom édesség, amihez a megmaradt kenyeret is felhasználhatjuk, ha nincs, akkor természetesen friss kenyérből is készülhet. A túrós töltelék fenségesen finommá teszi, a lekvártól pedig kellemesen édes. Más ízű lekvárt is használhatunk, tetszés szerint, mindenki a saját ízlésének megfelelőt válassza.
Hozzávalók:
- 1,5 csomag szeletelt kenyér,
- 1 l tej,
- 3 tojás,
- 0,5 kg túró,
- 3 cs vaníliás cukor,
- 4 ek kristálycukor ,
- 1 üveg (330 ml) baracklekvár,
- citromhéj,
- pici citromlé.
Elkészítés:
Én ehhez a mennyiséghez 1,5 csomag szeletelt kenyeret használtam fel. A tepsit margarinnal kikentem beszórtam zsemlemorzsával. A kenyeret beáztattam, a vaníliás cukros tejbe majd egy rétegben letettem erre kentem egy két evőkanál baracklekvárt, majd rákanalaztam a túró tölteléket s ezt rétegeztem amíg volt alapanyagom . A tetejét a maradék tejhez hozzáütöttem egy egész tojást és avval öntöttem le. 180 fokos sütőben míg megpirul szépen addig sütjük nekem ez kb 30 perc volt. Túrót összetörtem villával, 2 tojást hozzáütöttem, majd hozzáadtam a cukrokat citromhéj, pici citromlét össze kevertem.
Tímea Bedi receptje és fotója!