Biztos mindenki ismeri, csak mindent bele kell szórni sorban a tepsibe és megsütni! Én is így szoktam sütni amikor egy egyszerű gyors,de finom sütit szeretnék! A túrós sütik rajongóinak hamar kedvence lesz ez az édes finomság. Nálunk hatalmas siker, sokszor sütjük.
Sokféle változata van, én így készítem!
30 dkg rétes liszt, 25 dkg porcukor, 1 sütőpor szárazon összekeverve, 5 dkg margarinnal a tepsit kikenni, beleszórni a lisztes keverék felét, majd rámorzsolni 50 dkg túrót, mazsolával és vaníliás cukorral is megszórjuk és rátesszük a lisztes keverék másik felét, erre ráöntjük 3 egész tojás és 3 dl tej keverékét, és még rádarabolunk 5 dkg margarint, vagy több is lehet, hogy ne legyen száraz!
Kb 180 fokos sütőben hamar megsült, ha piros a pereme kész!
Tipp: A túróba lehet tenni reszelt citromhéjat és mazsolát is, amit előzőleg egy pici rumba áztatunk. Több féle aszalt gyümölcs de friss gyümölcs is mehet bele. Nagyon finom és nagyon gyors.
Ilona Balázs konyhájából!