Egy nagyon egyszerű kenyér recept, amit akár a kezdők is el tudnak készíteni.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 2 kk só,
- 1 kk cukor,
- 3 dl langyos víz,
- 1 ek olaj,
- 2 dkg élesztő.
Elkészítés:
Az élesztőt langyos vízben felfuttatjuk a cukorral és hozzáadjuk az átszitált liszthez a többi anyaggal együtt. Jól kidagasztjuk kézzel vagy géppel .Letakarjuk 1 órát kelesztjük, aztán ismét átgyúrjuk, itt már formázzuk, én pataki tálba teszem letakarom még itt is kelesztem kb 20 percet. A pataki tál fedelét előre beáztatom. 3 helyen bevágom a tésztát és hideg sütőbe teszem 230 fokra állítva. Így sütöm 35 percig, utána leveszem a fedelet újra átkenem vízzel és fedél nélkül készre sütöm 180 fokon.
Julianna Katona konyhájából
A videóban egy ngyon egyszerű kenyér receptet láthatsz
