Egyszerű és finom pogácsa ötlet, ha valami sós nasira vágysz. Hamar elkészíthető, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 1 ráma,
- 2 tojás,
- 3 kiskanál só,
- 1 pohár tejföl,
- 4 kocka medvesajt,
- 1 élesztő.
Tetejére:
- tojás a kenéshez,
- reszelt sajt.
Elkészítés
50 dkg liszt, 1 ráma, 2 tojás, 3 kiskanál só, 1 pohár tejföl, 4 kocka medvesajt, 1 élesztő belemorzsolva. A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, a tésztát letakarjuk és hűvös helyen pihentetjük 1 – 2 órát. A tésztát kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokon aranybarnára sütjük.
Zsuzsi Adamek
