A Citromos álom elképesztően finom, hűsítő desszert, amit sütni sem kell. Ünnepekre is remek választás, mert hamar elkészíthető és biztosan ízlik majd mindenkinek. Kellemesen krémes, élmény minden falat, ráadásul jó nagy adag lesz belőle, így bátran szedhet mindenki magának egy újabb adagot.
Hozzávalók:
- 3 csomag babapiskóta,
- 2 citrom,
- 4 cs. vaníliás cukor,
- 1 nagy poharas tejföl,
- 2 nagy poharas görögjoghurt,
- 25 dkg. mascarpone,
- 1 liter tej (5-6 dl. a pudinghoz, a maradék tej pedig a piskótához kell) (a tejtermékek természetesen lehetnek laktózmentesek),
- 1 cs. vaníliás vagy tejszínes pudingpor (főzés nélküli-Gála)
Elkészítés:
Nagyon egyszerű az elkészítése. Az elkészült pudingba belekeverni a tejfölt, joghurtot, mascarponét, a citromok levét. Aki szereti a citromot reszelhet bele citromhéjat is. Végül rétegezni a tejbe mártott piskótát, a krémmel. Sok sikert az elkészítéséhez!
Tetszés szerint lehet díszíteni, citrom szeletekkel, tejszínhabbal.
Edina Takács receptje és fotói
