Categories: Sütemények

Finom puha fánkot sütöttem, nagyon jól sikerült

A finom puha fánk recept sokszor jól jön, ha valami édességet szeretnénk készíteni. Ez a variáció nagyon egyszerűen elkészíthető.

Nem kell hozzá sok minden, nagyon finom és puha, ráadásul egyáltalán nem lesz olajos sem.

Elkészítés:

A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá

Mitől lesz finom és puha a fánk? A legfontosabb, hogy a tésztát alaposan kidolgozzuk. A kelesztést sem lehet lerövidíteni, a tésztának a duplájára kell kelnie, csak ezt követően nyújtsuk ki.

A következő lépés, hogy ne túl forró olajban süssük, mert akkor a tészta könnyen megéghet, a belseje viszont nyers maradhat. A megfelelő olaj hőfokot ki kell tapasztalni.

A fánkokat mindig a lyukas oldalukkal lefelé tesszük az olajba, először ezt a részüket sütjük. Azt a hőmérsékletet kell megtalálni, amikor a fánk szépen aranybarnára sül.

Hozzávalók:

  • 500 gramm liszt,
  • 60 gramm cukor,
  • 1 csomag porélesztő (7 g),
  • 3 tojássárgája,
  • rumaroma (kihagyható),
  • 250 ml langyos tej,
  • 60 g olvasztott vaj.

Ha nagy a család, érdemes dupla adagot sütni, mert nagyon finom és hamar elfogy. Ez a fánk nem lesz túl olajos, a tésztája finom puha.

Közösségi Receptek

Hozzászólások

Recent Posts

Ropogós svéd uborkasaláta recept, így tesszük el télire

Ha szereted a különleges, édeskés-savanykás ízeket, akkor ez a svéd uborkasaláta recept neked való! Ropogós…

5 óra ago

Krumplis lapótya – a sercegő gyerekkor íz

Vannak ételek, amiknek a neve csak mellékes. Mert amit igazán megjegyzel, az a hang, az…

3 hét ago

Házi túrógombóc saját kezűleg, nem kell főzni

A túrógombóc recept nagyon egyszerű, nem kell főzni, mégis könnyed és puha.  Ha valami finomságot…

7 hónap ago

Kakaós rizskoch, nálunk nagy kedvenc lett

A rizskoch nálunk családi kedvenc, ez a variáció azonban megunhatatlan. A kakaós rizskoch hamar elkészíthető,…

1 év ago

Kókuszos epres kevert süti, ezt nem lehet megunni

Egy finom epres kevert süti készült ma, a család nagy örömére. Ezt a finom epres…

1 év ago

Egy kis lángos, nagyon finom és nagyon puha

Egy kis lángos sült nálunk, nagyon finom és annyira puha, hogy öröm beleharapni. Ez egy…

1 év ago

This website uses cookies.