Categories: Sütemények

Szalagos fánk – az enyém ilyen szeretjük a fánkot!

Imádok, sütni, főzni, és a jó guszta recepteket megosztom, hogy más is főzzön, süssön….

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 3 dl tej,
  • 3 ek cukor,
  • 2 tojássárgája,
  • 50 ml olaj,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 2 dkg élesztő (vagy fél csomag porélesztő),
  • csipet só.

A sütéshez kb 5 dl olaj.

Elkészítés

A langyos tejet összekavarjuk a cukorral és 1 ek liszttel , majd belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. A lisztet egy nagyobb tálba szitáljuk. Közepébe mélyedést formázunk , bele az élesztős tejet, majd a tojássárgáját, a reszelt citromhéjat és a csipet sót. Jól megdagasztjuk, a végén pedig lassan adagolva beledolgozzuk az olajat is. Konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kerek formával kiszaggatjuk (pl egy üvegpohárral), majd letakarva kb 30 percet pihenni hagyjuk. Olajat melegítünk. A fánkokat a felső felükkel beletesszük , és fedővel letakarjuk, ha szép aranysárga, megfordítjuk fedő nélkül sütjük tovább. Konyhai papírtörlőre szedjük.

Dupla adagból készítettem, kb 32-34 darab lett belőle.

A videóban egy egyszerű és finom töltött fánk receptet láthatsz

Zsóka Koncz konyhájából!

Fotó: Lászlóné Vitányi. Jól néz ki az enyém ilyen szeretjük a fánkot !

Napsugár: – Én is úgy tudtam ,hogy nem tudok fánkot sütni 😁(mindig csalódtam,sokáig nem is sütöttem),de ezzel a recepttel egy utolsó esélyt adtam még a történetnek….és a leírtakat betartva a legfinomabb fánkot sütöttem,és végre bármikor tudunk isteni fánkot enni! Köszönöm szépen ezt a receptet, mostantól csak így fogom készíteni!

Edit: – A kèped alapjàn kedvet kaptam a fànkhoz. Meg is sütöttem. Nagyon szuper lett, köszönöm a receptet. Elmentettem, ès így fogom ezentùl sütni. 🥰

Közösségi Receptek

Hozzászólások

Recent Posts

Kakaós rizskoch, nálunk nagy kedvenc lett

A rizskoch nálunk családi kedvenc, ez a variáció azonban megunhatatlan. A kakaós rizskoch hamar elkészíthető,…

1 hónap ago

Kókuszos epres kevert süti, ezt nem lehet megunni

Egy finom epres kevert süti készült ma, a család nagy örömére. Ezt a finom epres…

1 hónap ago

Egy kis lángos, nagyon finom és nagyon puha

Egy kis lángos sült nálunk, nagyon finom és annyira puha, hogy öröm beleharapni. Ez egy…

2 hónap ago

Pihe puha csokis muffin, a tésztába lekvár is kerül, ezért nem szárad ki

A csokis muffin az egyik legfinomabb süti, legalábbis a családom szerint. Azonban sajnos hajlamos rá,…

2 hónap ago

Kelt meggyes pite, ahogy nálunk készül

Egyszerű kelt meggyes recept, ami akár más gyümölccsel, de magvakkal is elkészíthető, attól függően mi…

2 hónap ago

Sörkili, ahogy a család szereti

Ez a sörkifli recept nagyon egyszerű, finom puha. Hamar el lehet készíteni és jó sok…

3 hónap ago

This website uses cookies.