A fotókon látható mennyiség tripla adagból készült. Nagyon finom és tetszés szerint lekvárral, nutellával össze lehet ragasztani.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- 20 dkg vaj,
- 1 db tojássárga,
- 10 dkg porcukor,
- 1/2 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, sütikiszúróval szaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. Lekvárral összeragasztjuk, következő napra megpuhul. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.
Szabina Lugosi Farkas konyhájából