Már évek óta sütöm ezt a fajta pogácsát, nagyon finom! Ezt a pogit kb 20 éve sütöm! 😊 Semmi hajtogatás, várakozás, dagasztás. Ezt talán még egy kezdő se tudja elrontani. Hamar elkészül és nagyon finom
A lisztet, a sót tálba tesszük, a zsiradékot hozzáadjuk és elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot (a tetejére külön kell). A tejfölbe belekeverjük az élesztőt, hidegen, nem kell felfuttatni és a tojások sárgáját, majd a liszthez adjuk. A tésztát jól átdolgozzuk.
Keleszteni nem kell, de érdemes letakarva, egy kicsit pihentetni. Lisztezett felületen kinyújtjuk, a tetejét tojásfehérjével lekenjük, megszórjuk reszelt sajttal, vagy magvakkal, aki amit szeret. A sodrófával lassan átgördülünk rajta, hogy a sajt és a magvak a tésztához tapadjanak.
Szaggatjuk és már süthetjük is. 180 – 190 fokos villanysütőben, légkeverés nélkül hamar megsül.
A fotókon másfél adagnyi látható.
Ez most nálam másfél adag.
Nagyon ajánlom elkészíteni, másnap is finom, ha marad!
Biztos , hogy sikere lesz, amilyen egyszerű, olyan finom!
A pogácsaszaggatót már nagyon régen vettem, rendeltem egy konyhai eszközöket árusító oldalról.
Deák Ilona konyhájából!
Ez a mutatós, mégis nagyon egyszerű desszert sütés nélkül készül, ezért is szeretjük. Nem munkaigényes,…
A húsvéti ünnepek idején sok családban készülnek finom házi sütemények, amelyekkel megkínálhatjuk a vendégeket vagy…
A Lilla kocka egy igazán krémes, sütés nélküli sütemény, könnyű elkészíteni, mégis nagyon látványos. Az…
A házi eper fagyi az egyik legegyszerűbb és legfinomabb nyári desszert, amelyhez nem is szükséges…
Ez a sütés nélküli sütemény igazi megmentő, amikor gyorsan szeretnénk egy látványos, mégis egyszerű desszertet…
Ez a sonkás alagút igazi klasszikus húsvéti hidegtál, amely egyszerre látványos és nagyon finom. A…
This website uses cookies.
Hozzászólások