Mert a kis családom, gyermekeim, unokáim, dédunokáim 💖 nagyon szeretik, sokszor kell sütöm kakaós kiflit

Végeredményül egy nagyon gyenge, könnyű kalácsszerü kiflit kapsz. Jó étvágyat hozzá! A tésztája nagyon finom, ráadásul tényleg egyszerű vele dolgozni.

Hozzávalók

• 70 dkg finomliszt
• 4.5 dl tej
• 2 ek cukor
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 4 dkg élesztő
• 25 db édesítőszer
• 1 kk só
• 1.5 dl napraforgó olaj (vagy margarin)
• 1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

Az alapanyagokat összedolgozzuk, majd elfelezzük. A tészta egyik felébe 3 evőkanál kakaót gyúrunk. Tehetünk bele még 2 evőkanál cukrot is.

Ebből a tésztából 5-5 db cipót gyúrunk, lisztbe forgatjuk, és hagyjuk pihenni.

Ezután 1 sárga és 1 barna cipót vékonyra és kör alakúra kinyújtunk,és 8 részre vágjuk. Feltekerjük, mint a kifliket. Mindegyik cipóval így járunk el.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és még hagyjuk kelni.

Tojással megkenjük a tetejét, és sütjük.

Elek Beáta konyhájából!