Dödölel, szuszogó , de nevezik gancának, krumplibuktának is. Nagyon finom, túróval, tejföllel, pirított szalonnakockával is szeretjük!
Sós vízben a krumplit puhára főzöm, annyi vizet öntsünk rá, hogy mire elkészül, még maradjon rajta víz, ami ellepi. Levével összetöröm, lisztet adok hozzá, annyit, hogy összeálljon, jó sűrű legyen, közben a tűzhelyen hagyom, “puffogásig” szuszog a gőz ahogy jön felfelé (puffog), ez legfeljebb 5 perc. Átkeverem, zsírba szaggatom, serpenyőbe vagy tepsiben sütőben pirítom, sült hagymával tálalom, tejföllel meglocsolom.
Király Zsuzsi
A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és…
Vannak ízek, amik soha nem mennek ki a divatból, ilyen a frissen sült, ropogós sajtos…
Ha gyorsan elkészíthető, mégis látványos édességre vágysz, a pudingos kókuszgolyó a legjobb választás. Nem kell…
Van, ami sosem megy ki a divatból, a hókifli pontosan ilyen 💛 Zsírral és tejföllel…
Ha szereted a különleges, édeskés-savanykás ízeket, akkor ez a svéd uborkasaláta recept neked való! Ropogós…
Vannak ételek, amiknek a neve csak mellékes. Mert amit igazán megjegyzel, az a hang, az…
This website uses cookies.
Hozzászólások