Dödölel, szuszogó , de nevezik gancának, krumplibuktának is. Nagyon finom, túróval, tejföllel, pirított szalonnakockával is szeretjük!
Sós vízben a krumplit puhára főzöm, annyi vizet öntsünk rá, hogy mire elkészül, még maradjon rajta víz, ami ellepi. Levével összetöröm, lisztet adok hozzá, annyit, hogy összeálljon, jó sűrű legyen, közben a tűzhelyen hagyom, “puffogásig” szuszog a gőz ahogy jön felfelé (puffog), ez legfeljebb 5 perc. Átkeverem, zsírba szaggatom, serpenyőbe vagy tepsiben sütőben pirítom, sült hagymával tálalom, tejföllel meglocsolom.
Király Zsuzsi
Vannak ételek, amelyek nem csak jóllakatnak, hanem visszavisznek egy másik időbe. A krumplilángos pontosan ilyen.…
Az aranygaluska recept minden családban más, de az tény, hogy igazi magyar lélekmelengető sütemény. Puha,…
Ez a gombás tokány recept nálunk azok közé az ételek közé tartozik, amiket nem kell…
Gyors, olcsó, és elképesztően finom sós sütemény. A sajtos, túrós háromszög tipikusan az a süti,…
Nincs is jobb, mint amikor a frissen sült kelt tészta illata lengi be a lakást…
Ismeritek azt az érzést, amikor valami igazán krémesre vágytok, de nem akartok órákat tölteni a…
This website uses cookies.
Hozzászólások