A kakaós csigát a legtöbben szeretik, főleg akkor ha jó sok töltelék van benne. Nincsenek pontos arányok, a tészta akkor jó, ha kellemesen gyúrható. A lisztet fokozatosan adjuk hozzá. Ez a csodás édesség hamar a család kedvence lesz majd.
Hozzávalók:
- 1 – 3 dl tej,
- 1 kocka élesztő,
- 6 ek cukor,
- 2 tojás,
- fél csomag ráma margarin,
- annyi liszt, amennyit felvesz.
Töltelék:
- ráma margarin,
- kakaópor,
- cukor.
Elkészítés:
2-3 dl tej, 1 élesztő, 6 ek cukor, 2 tojás, fél ráma, és amennyi lisztet felvett. Nem igazán szoktam mérni. A tésztát letakarjuk és hagyjuk legalább 1 órát kelni. Mikor kinyújtottam a tésztát azt is megkentem margarinnal, kakaó, porcukor keverékkel megszórtam, feltekertem, majd felszeleteltem. 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg szép színt kap. Tetejére vaníliáscukros porcukrot szórtam.
Pocsai Ildikó
