A Flamingó süti nagyon egyszerű és remekül mutat, a császárkörte aroma adja meg a süti kellemes szíét. A szalakáli helyettesíthető szódabikarbónával, vagy sütőporral is.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- 4 evőkanál porcukor,
- 1 evőkanál zsír,
- 1 darab tojás,
- 1 késhegynyi szalakáli,
- 1 császárkörte aroma,
- kicsi tej, hogy gyúrható legyen.
Krém:
- 25 dkg margarin,
- 25 dkg porcukor,
- 6 evőkanál liszt,
- 6 dl tej,
- 3 csomag vaníliás cukor.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három részre osztjuk. Tepsi hátulján három lapot sütünk belőle.
6 evőkanál lisztet megfőzünk 6 dl tejjel, teszünk bele 3 vanília cukrot. Vagy pedig 1 és fél csomag vanília pudingot megfőzünk 6 dl tejben. Mikor kihűl ehhez hozzáadjuk a margarint, porcukrot. Az első lapot megkenjük a krém felével, rátesszük a második lapot, megkenjük a maradék krémmel és befedjük a harmadik lappal.
A tetejét bevonhatjuk csokimázzal, vagy ha nem akarjuk bevonni az egészet, csorgathatunk rá olvasztott étcsokoládét. Egy éjszakát hagyjuk pihenni, utána szeleteljük.
Király Zsuzsi
