Háromszögek gazdagon

Nálunk is nagy kedvenc, dupla adag az alap, csak mi a tejfölhöz rakunk fokhagymát is.

Hozzávalók

• 500 gr liszt,
• 40 gr vaj,
• 1 evőkanál olaj,
• 2 teáskanál só,
• 30 gr élesztő,
• 1 evőkanál cukor,
• 2,5 dl víz vagy tej,
• 1 tojás.

Töltelek:

• 1 konzerv kukorica,
• 20 dkg sonka felkockázva,
• 20 dkg reszelt sajt,
• kis pohár tejföl,
• 1 lilahagyma felkockázva.

Tetejére:

1 evőkanál tejfölt 1 tojással kikeverni, ezzel kenjük le, plusz szezámmag vagy bármi.

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a vízben. Addig a többi hozzávalót kimerem, ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk, majd 1 órát kelesztjük. Addig előkészítjük a töltelek hozzávalókat, reszelünk, darabolunk…

A megkelt tésztát átdolgozzuk és 2 részre vesszük. (én egybe csináltam, ezert hatalmas háromszögek lettek. Simán elég, ha kettőbe vesszük és úgy haladunk tovább).

Kinyújtjuk, megkenjük tejföllel, sajt-hagyma-sonka-kukoricával megszórjuk, feltekerjük mint a bejglit és háromszögekre vágjuk. Kivajazott tepsire tesszük, lekenjük, megszórjuk a tetejét.

180 fokon kb 30percig sütjük, de ez sütőfüggő is.

Tímea Rita Makács receptje!