Itt a recept, és igen sörös dobozra van tekerve! Nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni, fenségesen finom.
Erdélyi kürtöskalács
Hozzávalók
Tésztához
- 60 dkg finomliszt,
- 2.5 dl tej,
- 3.5 dkg friss élesztő,
- 10 dkg cukor,
- 2 db tojás,
- 6 dkg vaj,
- 1 csipet só.
Forgatáshoz ízlés szerint
- fahéj ízlés szerint,
- 1 marék dió,
- 6 ek cukor,
- 4 ek kókuszreszelék.
Elkészítés a videóban
Én mikor feltekertem a tésztát a soros dobozra, a deszkán meg hengereltem, hogy mindenhol egyforma legyen és ne csússzon el. Utána a kezemmel vékonyan mindenhol bekentem olajjal, és úgy forgattam meg a fahéjas cukorban(kinek mi ízlés szerint lehet) pluszba én még szórtam rá mert úgy láttam hogy nem eléggé vonja be az, hogy csak bele forgatom a cukorba. Utána hagytam kicsit 10percet kelni a dobozon és úgy a sütőbe. Nem forgattam, 10perc múlva kivettem. 180fokon sütöttem kb. De érdemesebb nézegetni, mikor nagyon világos barna kivenni!
Fotó: Timii Szilágyi
