A virslis finomságokat nálunk mindenki nagyon szereti, ma egy egyszerű receptet mutatok. Finom csípős, de aki nem szereti, használhat helyette édes gulyáskrémet, vagy akár pizzaszószt is. Családi összejövetelekre, Szilveszterre is érdemes elkészíteni.
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt,
- 1 csomag ( 7 g-os ) porélesztő,
- 1 csipet cukor,
- 2 kk só,
- 3.5 dl víz ( amennyit a liszt felvesz),
- 1 ek olaj,
- 1 db tojás ( a kenéshez).
Töltelékhez:
- Füst ízű virsli kb 8 db,
- csípős gulyáskrém ,
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba tesszük és bedagasztjuk a tésztát, letakarjuk és addig kelesztjük, amíg a tészta a duplájára nő. Lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk a tésztát és vékony csíkokra szeleteljük. A tésztacsík egyik végére csípős gulyáskrémet kenünk, ráteszünk egy kis darab virslit és szorosan feltekerjü. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tojással megkenjük és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg aranybarnák lesznek. A sütés idő, a sütőtől függ, figyeljünk rá, hogy túl ne piruljon.
Erzsó Tajtiné
