Lányom (17) első bejglije! Nagyjából 30x40cm-re lett nyújtva. Kb. 6cm-es átmérőjű a megsült szelet.
Gyúrjuk és 3 részre osztjuk. Pihentetjük (nagyjából 20 perc. Az összeállítás után és a tojások száradásánál is.).
Vékonyra nyújtjuk és töltjük.
30dkg mákot leöntjük a mézes tejjel (1,5 dl meleg tejbe 1 e.k méz) 1 egész citrom héját reszelünk bele.
Tojás sárgájával kenjük meg a már feltekert és töltött tésztát és száradásig hidegre tesszük. Ezután a tojásfehérjével kenjük és szobahőmérsékleten szárítjuk.
180°C-on hőlégkeveréssel kb.30 percig sütjük. Hústűvel pár helyen érdemes megszúrni.
Diós töltelék ugyanígy készül, csak az édességre figyelni kell! Aki édesebben szereti, annak több mézet kell beletennie.
Kellemes Karácsonyt! Jó étvágyat a bejglihez.
Bohár Ildikó
Vannak ízek, amik soha nem mennek ki a divatból, ilyen a frissen sült, ropogós sajtos…
Ha gyorsan elkészíthető, mégis látványos édességre vágysz, a pudingos kókuszgolyó a legjobb választás. Nem kell…
Van, ami sosem megy ki a divatból, a hókifli pontosan ilyen 💛 Zsírral és tejföllel…
Ha szereted a különleges, édeskés-savanykás ízeket, akkor ez a svéd uborkasaláta recept neked való! Ropogós…
Vannak ételek, amiknek a neve csak mellékes. Mert amit igazán megjegyzel, az a hang, az…
A túrógombóc recept nagyon egyszerű, nem kell főzni, mégis könnyed és puha. Ha valami finomságot…
This website uses cookies.
Hozzászólások