Természetesen dobozba téve eltartható. A recept egyszerű, ezért ünnepekre is érdemes elkészíteni, mert nem lehet vele melléfogni.
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt,
- 22 dkg ráma,
- 8 dkg porcukor,
- 1 egész tojás,
- 2 vaníliás cukor,
- 1 kávéskanál sütőpor,
- 1 citrom reszelt héja,
- Házi baracklekvár.
Elkészítés:
1. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
2. Kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, és linzer szaggatóval kiszaggatjuk.
3. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. Sütőpapíros tepsire helyezzük a kiszaggatott tésztákat, és néhány perc alatt készre sütjük.
4. Kihűlés után baracklekvárral töltjük.
5. Vaníliás porcukorba beleforgatjuk.
Krisztina Gyurcsics
