A házi krémes sokak kedvence, ez a recept nagyon egyszerű, ha még nem próbáltad, érdemes kipróbálnod. Ha nincs otthon elég leveles tésztád, keksz is kerülhet a sütire. Bámulatosan mutat és finom is, így különleges alkalmakra is el lehet készíteni.
Hozzávalók:
leveles tészta,
háztartási keksz.
A krémhez:
5 tojásfehérje,
15 dkg porcukor,
1 evőkanál citromlé,
7 dl víz,
10 dkg cukor,
3 csomag vaníliás puding.
Elkészítés:
5 tojásfehérjét, 15 dkg porcukorral és 1 ek citromlével habbá verek. 7 dl vízben 10 dkg cukrot elolvasztok és megfőzök benne 3 csomag vaníliás pudingot. Mikor megfőtt a puding hozzákeverem a tojásfehérje habot, picit fözőm és mehet a tésztára amit előtte megsütöttünk. Nekem 1 db leveles tésztám volt itthon és azért lett a tetejére keksz 1 nap gyönyörű puha az is egyébként ez a krém nagyon hasonlít a cukrászdai krémes krémjéhez ízben és állagban is
Németh-Vargáné Nagy Nikolett receptje és fotója
