Manapság nem igazán lehet finom pizzás csigát kapni a boltokban. Kipróbáltam, és szuper lett.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 1 nagy tojás,
- egy bögre tej,
- fél csomag instant élesztő,
- só és cukor ki hogy szereti mi édesebben esszük a tésztát.
Elkészítés
Ha a liszt még kívánja meleg vizet szoktam hozzá adni hogy lágyabb legyen. Kb fel bögrényi még hozzá szokott menni. Ha kezd összeállni a tészta olajos kézzel dagasztom tovább 2-3 evőkanálnyit bele lehet dagasztani. Akkor jó ha szép levegős és minden tésztát leszed a tálról és a kezemről. Hagyom duplájára kelni, kinyújtom pizzakrémmel megkenem és kechuppal szoktam előtte hígítani kockára vágott sonkával vagy párizsival megszórom(bármi ami van itthon kukorica….) feltekerem,karikázom tojással is lehet kenni most csak a reszelt sajt ment a tetejére. Kicsit kell hogy keljen a tepsibe sütés előtt akkor maradjó puha.
Lévainé Anett
