A túrós édességeket szinte mindenki szereti. Ez egy nagyon egyszerű és mégis bámulatos torta, ami bámulatos választás különleges alkalmakra is. Az elkészítése nem bonyolult és nem is vesz túlságosan sok időt igénybe, ha valami finomsággal lepnéd meg a szeretteid, érdemes megsütnöd ezt a fenséges túrókrémes tortát.
Hozzávalók
A tésztához:
- 20 dkg liszt,
- 20 dkg puha vaj,
- 20 dkg cukor,
- 6 evőkanál kakaópor,
- 2 egész tojás,
- fél csomag sütőpor,
- 1 kis pohár tejföl.
A töltelékhez:
- 50 dkg túró,
- 13 dkg vaj,
- 20 dkg cukor,
- 2 tojás,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 1 csomag vaníliás pudingpor,
- fél citrom kifacsart leve.
Elkészítés
A tésztához a lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük. A vajat krémesre keverjük a cukorral, majd beledolgozzuk a tojásokat, majd az egészet belekeverjük a kakaós lisztbe. A massza 2/3 részét belesimítjuk egy kivajazott tortaformába.
A túrót összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a vajjal és a tojásokkal, majd hozzáadjuk a vaníliás pudingport és a citrom levét. Sima krémmé dolgozzuk, majd a formában lévő tészta tetejére simítjuk.
A tejfölt hozzákeverjük a maradék kakaós tésztához, és a túrós krémre simítjuk.
180 fokos előmelegített sütőben kb. 55-60 percig sütjük. Szeletelés előtt megvárjuk, amíg teljesen ki nem hűl. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Kozari Hajnalka