Citromos vaníliás szelet, egyszerű és mégis elmondhatatlanul finom

A citromos sütemények kedvelői ezzel a süteménnyel biztosan nem tudnak majd betelni. Bámulatos és egyszerű az elkészítése, ünnepi süteménynek is csodás választás.

Hozzávalók a tésztához:

• 50 dkg finomliszt,
• 16 dkg Rama,
• 1 csomag sütőpor,
• 1 tojás,
• 20 dkg porcukor,
• 1 citrom leve és héja,
• kevés tej.

Hozzávalók a krémhez:

• 7,5 dl tej,
• 3 csomag vaníliás puding,
• 40 dkg Rama,
• 35 dkg porcukor,
• 4 csomag vaníliás cukor,
• 2 citrom leve és héja

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 lapot sütünk belőle a tepsi hátulján. A tejben megfőzzük a pudingot, kihűtjük. A margarint, a porcukorral, vaníliás cukorral, citrom levével és reszelt héjával kikeverjük. A két krémet jól összekeverjük, megtöltjük a lapokat. Másnap porcukorral megszórva szeleteljük. Tetszés szerint a saját krémével, vagy tejszínhabbal díszítjük.

Szilvia Nagynè Kercsik‎