Retro sütik és ételek
Kedves Mindenki!
A töltelékes poszt apropóján gondoltam, hogy védelmembe veszem a mi tájjellegű ételünket. Borsodban kevés háziasszony készít hagyományos vasárnapi ebédet töltelék nélkül. A főtt hús tálalása mifelénk elképzelhetetlen töltelék nélkül. Lakodalmakban üstben főzték a finom tyúkhúslevest, a leves tetején … Tovább a recepthez
A házi zsemle sokkal egyszerűbben elkészíthető, mint azt hinnénk. Nincs vele túl sok dolog, de annyira finom, hogy nem lehet megunni. A legjobb benne, hogy tökéletes az állaga, belül nagyon finom puha.
A hozzávalókból 9 zsemlét lehet sütni, de érdemes … Tovább a recepthez
Tepsis tócsni készült, rögtön kedvenc lett! Egyszerű, nem olajban sütjük, hamarabb elkészül, nem kell a tűzhely mellett lenni amíg sül.
A tócsnit elkészítjük, tepsibe tesszük és megsütjük, ehetjük önmagában, vagy kínálhatunk mellé szószokat. Nagyon finom és az állaga is nagyszerű, … Tovább a recepthez
Reggelire bundás kenyeret akartam, de nem volt kedvem most az olajszaghoz.
Így lett bundás kenyér sütőben, maradékokból.
Elkészítés:
Tojást feltörtem, tettem hozzá pici tejet, tejfölt, mustárt, sót, ételítesítőt. A kenyérszeleteket beleforgattam majd tepsibe raktam. Volt maradék párizsi, 2 újhagyma, fél … Tovább a recepthez
Egy finom fánk sokak kedvence, ha nem akarsz órákig a konyhában dolgozni vele, ezt a variációt érdemes kipróbálnod. A tésztát begyúrjuk, a fánkokat sütőbe tesszük és vidáman nézzük ahogy a család fogyasztja.
Sokkal egyszerűbb, mint az olajban sült változata, ráadásul … Tovább a recepthez