Bejgli bukta, pont olyan mint a hagyományos bejgli, csak ez nem reped és több féle tölteléke lehet

A bejgli bukta recept előnye, hogy egyszerre több féle töltelékkel készülhet és nem reped meg. A tésztája a hagyományos bejglié.

A töltelék is bejgli töltelék, tehát az íze olyan mint a megszokott bejgli, csak nincs feltekerve, hanem csodás labdabukták készülnek belőle.

Elkészítés:

A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat kapcsold be hozzá

A bejgli bukta nagyon egyszerűen elkészíthető, nincs vele annyi munka, mint a hagyományos változatával. A kis labdabuktákban rengeteg a töltelék, de nem repednek meg, pedig meg se kell szúrkálni a tésztát.

Egyszerű és ötletes, mert több féle töltelékkel is készülhet, így ha nem akarsz több bejglirudat sütni, csak azért, hogy több ízesítésű legyen, ez a recept hamar elnyerheti a tetszésed. A tésztája finom omlós, napok alatt sem szárad ki, inkább csak puhul.

Tészta hozzávalói:

• 500 g liszt,
• egy csipet só.
• 60 g cukor,
• 3 g porélesztő,
• 200 g olvasztott vaj,
• 1 tojássárgája,
• narancs aroma,
• 150 ml hideg tej.

A videó leírásában több töltelék ötletet is olvashatsz.

A tortaformát béleld ki sütőpapírral, sokkal könnyebb lesz kivenni belőle a bejglibuktákat!

Ha már te is unod, hogy a megszokott bejgli mindig kireped, nem sikerül úgy, mint ahogy szeretnéd, érdemes lehet kipróbálnod a bukta variációt. Itt nem kell a repedéstől félned és bámulatosan márványos lesz, ha hagyod megszáradni a tésztát, miután lekented.

A videóban láthatod, hogy önálló kis labdakbuktaként is kisüthetőek, nem kell tortaformába rakni, ha nem akarod, akár külön kis bejgligolyók is lehetnek belőle.