Gyerekkorom kedvence a túróval töltött zsemle, néha ma is csinálok. De lehet sósan is ilyen töltött zsemléket sütni. Mi szoktunk tükörtojással töltött zsemlét is, illetve mondjuk sonkával (baconnel, maradék felvágottal), fűszerekkel, reszelt sajttal, pici tejföllel lazított+ a zsemle bele töltelékkel is hasonló töltött zsemlét készíteni. Teával isteni vacsora.
1/2 kg tehéntúróhoz tettem 4 tojás sárgáját, 6 kanál cukrot(lehet többet is), 1 vaniliacukrot, reszelt citromhéjat, egy maroknyi előre beáztatott mazsolát és a 6 zsemle kikapart belsejét, valamint a felvert 4 tojás kemény fehérjét.
Én nem áztattam be előre, hanem megtöltöttem a masszával és utána rákanalaztam 5 dl vaníliás cukros meleg tejet, amit felisznak a kis zsemlék a sütőben.
190-on kb 20 percig sütöm.
Krisztina Gyurcsics konyhájából!
Ha egy igazán elegáns, mégis házias süteményre vágysz, amelyben a kakaós piskóta, a lágy kókuszos…
A juhtúrós sztrapacska recept sok féle lehet, nekünk ez a variáció a kedvencünk. Laktató, krémes…
Ez a sütemény a piskóta, a kávé és a selymes krém tökéletes találkozása. Puha, 6…
A Cappuccinós tiramisu kocka recept egy igazán különleges, mégis könnyen elkészíthető sütemény, amely a tiramisu…
A Panka kedvence szelet recept nagyon egyszerű és elbűvölő sütemény. Kakaós piskótás, mascarponés krémes sütemény…
Ez a tiramisu tekercs recept egy igazi hűtős desszert. Nem kell sütni, mégis látványos és…
This website uses cookies.
Hozzászólások