Gyerekkorom kedvence a túróval töltött zsemle, néha ma is csinálok. De lehet sósan is ilyen töltött zsemléket sütni. Mi szoktunk tükörtojással töltött zsemlét is, illetve mondjuk sonkával (baconnel, maradék felvágottal), fűszerekkel, reszelt sajttal, pici tejföllel lazított+ a zsemle bele töltelékkel is hasonló töltött zsemlét készíteni. Teával isteni vacsora.
1/2 kg tehéntúróhoz tettem 4 tojás sárgáját, 6 kanál cukrot(lehet többet is), 1 vaniliacukrot, reszelt citromhéjat, egy maroknyi előre beáztatott mazsolát és a 6 zsemle kikapart belsejét, valamint a felvert 4 tojás kemény fehérjét.
Én nem áztattam be előre, hanem megtöltöttem a masszával és utána rákanalaztam 5 dl vaníliás cukros meleg tejet, amit felisznak a kis zsemlék a sütőben.
190-on kb 20 percig sütöm.
Krisztina Gyurcsics konyhájából!
Te is álltál már tanácstalanul a konyhában, vágyva valami édes kényeztetésre, amihez minden alapanyag ott…
Van az úgy, hogy a legegyszerűbb dolgok sikerülnek a legjobban. Ez a sütemény pontosan ilyen:…
A hókifli egy igazi téli klasszikus, amelyet mindenki ismer és szeret. Puha, omlós tésztája és…
Vannak ízek, amik soha nem mennek ki a divatból, ilyen a frissen sült, ropogós sajtos…
Ha gyorsan elkészíthető, mégis látványos édességre vágysz, a pudingos kókuszgolyó a legjobb választás. Nem kell…
Van, ami sosem megy ki a divatból, a hókifli pontosan ilyen 💛 Zsírral és tejföllel…
This website uses cookies.
Hozzászólások