Gyerekkorom kedvence a túróval töltött zsemle, néha ma is csinálok. De lehet sósan is ilyen töltött zsemléket sütni. Mi szoktunk tükörtojással töltött zsemlét is, illetve mondjuk sonkával (baconnel, maradék felvágottal), fűszerekkel, reszelt sajttal, pici tejföllel lazított+ a zsemle bele töltelékkel is hasonló töltött zsemlét készíteni. Teával isteni vacsora.
1/2 kg tehéntúróhoz tettem 4 tojás sárgáját, 6 kanál cukrot(lehet többet is), 1 vaniliacukrot, reszelt citromhéjat, egy maroknyi előre beáztatott mazsolát és a 6 zsemle kikapart belsejét, valamint a felvert 4 tojás kemény fehérjét.
Én nem áztattam be előre, hanem megtöltöttem a masszával és utána rákanalaztam 5 dl vaníliás cukros meleg tejet, amit felisznak a kis zsemlék a sütőben.
190-on kb 20 percig sütöm.
Krisztina Gyurcsics konyhájából!
Ez a sós mini kalács recept nagy kedvenc, ha valami látványos, mégis egyszerű vendégvárót szeretnél…
Ez a süti nemcsak finom, hanem kifejezetten látványos is, amikor felszeleteled. A kakaós piskóta vékony…
A csíkos kalács nemcsak finom, hanem igazán mutatós is, hiszen a világos és kakaós tészta…
Ez a csokis szelet egy igazán gazdag, réteges sütemény, amelyben a puha kakaós piskóta és…
Ez a mutatós, mégis nagyon egyszerű desszert sütés nélkül készül, ezért is szeretjük. Nem munkaigényes,…
A húsvéti ünnepek idején sok családban készülnek finom házi sütemények, amelyekkel megkínálhatjuk a vendégeket vagy…
This website uses cookies.
Hozzászólások