Reggel fél 9 ! 9 kg pogácsa kisütve 😅
Nekem 6× os mennyiségből készült ennyi.
Hozzávalók
A tésztához:
- 50dkg liszt,
- 25dkg margarin,
- 1 kis pohár tejföl,
- 3dkg élesztő,
- 1ek só,
- 1ek cukor,
- 1db tojás.
A pogácsák lekenéséhez:
- 1db tojás felverve,
- 10dkg reszelt sajt.
ELKÉSZÍTÉS
A pogácsa elkészítéséhez a lisztet tálba szitáljuk. Hozzámorzsoljuk a margarint, az élesztőt. Hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tojást és a tejfölt. Jól összegyúrjuk, fóliával letakarjuk, majd egy éjszakán át a hűtőben pihenni, kelni hagyjuk.
Másnap munkalapon 3 cm vastagra nyújtjuk, tojással lekenjük, sajttal megszórjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
180 fokra melegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Erika László konyhájából!
Recent Posts
Krumplis lapótya – a sercegő gyerekkor íz
Vannak ételek, amiknek a neve csak mellékes. Mert amit igazán megjegyzel, az a hang, az…
Házi túrógombóc saját kezűleg, nem kell főzni
A túrógombóc recept nagyon egyszerű, nem kell főzni, mégis könnyed és puha. Ha valami finomságot…
Kakaós rizskoch, nálunk nagy kedvenc lett
A rizskoch nálunk családi kedvenc, ez a variáció azonban megunhatatlan. A kakaós rizskoch hamar elkészíthető,…
Kókuszos epres kevert süti, ezt nem lehet megunni
Egy finom epres kevert süti készült ma, a család nagy örömére. Ezt a finom epres…
Egy kis lángos, nagyon finom és nagyon puha
Egy kis lángos sült nálunk, nagyon finom és annyira puha, hogy öröm beleharapni. Ez egy…
Pihe puha csokis muffin, a tésztába lekvár is kerül, ezért nem szárad ki
A csokis muffin az egyik legfinomabb süti, legalábbis a családom szerint. Azonban sajnos hajlamos rá,…
Hozzászólások