Ma nem főztem, sütöttem és mennyire jó lett 😍

A család nem tudja megunni, nálunk ez a sajtos tallér recept nagyon bevált. Ha azt szeretnénk, hogy legyen valami finom rágcsálnivaló, ezt sütjük, ünnepek előtt is mindig készül belőle.

Hozzávalók:

• 1 kg liszt,
• 2 db tojás,
• 1,5 teáskanál só,
• 25 dkg margarin,
• 1 kispohár tejföl,
• 20 dkg reszelt sajt,
• 1,5 dl tej,
• fél teáskanál cukor,
• 5 dkg élesztő,
• 2 evőkanál köménymag.

Elkészítés:

Az élesztőt langyos cukrozott tejben elmorzsoljuk. 10 percig hagyjuk felfutni. A liszthez adjuk az élesztős tejet, tojást, sót, margarint, tejfölt, sajtot, köménymagot és jól összegyúrjuk. 1 órát pihentetjük.

A tésztát lisztezett felületen 1 cm vastagságra nyújtjuk, kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Felmelegítjük a sütőformát és 4 db teszünk bele. Oldalanként 20 másodpercig sütjük.

Anasztázia Horváthné Nagy