Tepsis pizza egyszerűen

Nem kell elősütni a tésztát, mehet rá egyből a feltét, majd azzal együtt sütjük készre.

Hozzávalók

A tésztához:

• 45 dkg liszt
• 2 dkg élesztö
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só
• 3 evökanál étolaj
• 2,5 dl langyos viz

Elkészítés

A lisztbe morzsoljuk az élesztőt, rátesszük a cukrot, kevés langyos vizet, az olajat, a sót, és kikeverjük a többi vízzel közepes keménységű legyen.

25 – 30 percet pihentetjük, lisztezett deszkán nyújtjuk 32*40 és olajozott tepsibe sütjük 210 fokon.

Töltelék:

• Gépsonka 50–60 dkg
• Sajt 25 dkg
• Kukorica izlés szerint
• Ketchup, pizzakrém, bazsalikom,

Károly Körmendi konyhájából!